سوپ مارچوبه

سوپ مارچوبه؛ طعمی لطیف از دل طبیعت وقتی لطافت مارچوبه های تازه،خامه دلپذیر و عطر دلنشین ادویه ها در کنار هم قرار می گیرند، نتیجه چیزی نیست جز یک سوپ فوق العاده خوش طعم و متفاوت سبک، مقوی و سرشار از خواص طبیعی تهیه شده از تازه ترین مارچوبه ها و مواد اولیه باکیفیت، یک انتخاب عالی برای شروع وعده ای دلچسب اگر به دنبال طمعی جدید،سبک و لوکس هستید. سوپ مارچوبه ، انتخاب شماست.  
آلرژی زا:
55 دقیقه
آسان

هر وعده

213,000 تومان

مواد اولیه

مناسب برای 2 نفر
Asparagus_cut_final
مارچوبه
120 گرم
Vegetable extract_cut_final
عصاره سبزیجات
10 گرم
butter_cut_final
کره
20گرم
yellow onion_cut_final
پیاز
ا عدد کوچک
Flour_cut_final
آرد
15 گرم
lemon
لیموترش
1 عدد
Milk_cut_final
شیر
150 میلی لیتر
Coriander seed_cut_final
تخم گشنیز
7 گرم
Cream Dairy product_cut_final
خامه
20 گرم

در بسته ارسالی نمی باشد

salt_cut_final
نمک
به مقدار لازم
pepper_cut_final
فلفل
به مقدار لازم

جدول ارزش غذایی

در هر وعده
کالری
196
کربوهیدرات
15 گرم
چربی
12 گرم
پروتئین
7 گرم
قند
7 گرم
چربی اشباع
4 گرم

ابزار مورد نیاز

دستور العمل

1
مارچوبه ها را شسته و تمیز کنید.قسمت چوبی ساقه آن را دور بیاندازید. باقمانده را به قطعات کوتاه خرد کردهو فقط چند عدد برای تزیین نگه دارید. مارچوبه های ریز، نیازی به تمیز کردن ندارند.
2
قسمت نوک مارچوبه ها را کمترین درجه آب جوش و نمک به مدت 5تا 10 دقیقه بپزید. ابکش کرده و کنار بگذارید.
3
مارچوبه های خردشده را همراه عصاره سبزیجات داخل قابلمه بریزد و به جوش بیاورد،درب ظرف را ببندید و به آرامی20 دقیقه بجوشانید تا مارچوبه ها نرم شوند. محتویات قابلمه را ابکش کرده و آب ا را نگه دارید.
4
کره یا مارگارین را در یک قابلمه آب کنید. پیاز را اضافه کرده و روی حرارت کم سرخ کنید تا نرم شوند و فقط کمی تغییر رنگ دهند.آرد را افزوده و به مدت 1 دقیقه بپزید.سپس عصاره سبزیجات ابکش شده و کنار گذاشته را به تدریج داخل قابلمه ریخته و بجوشانید.
5
بگذارید به مدت 2تا3 دقیقه مواد بجوشند تا غلیظ شوند،سپس مارچوبه های خردشده پخته، چاشنی ، گشنیزو اب لیمو را بیافزایید.به مدت 10 دقیقه آنها را به آرامی بجوشانید،سپس ان را کمی خنک کردهیا از صافی رد کنید و یادر یک مخلوط کن یا غذا ساز بریزید تا نرم و یکدست شوند.
6
مواد را داخل یک قایلمه تمیز ریخته، مارچوبه های کنار گذاشته شده و شیر را اضافه کنید و بجوشانید. آنها رابه مدت 2 دقیقه به آرامی بجوشانید. خامه را اضاقه کرده، دوباره کمی حرارت دهید و سرو نمایید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سوپ مارچوبه”